Thời gian lý tưởng cho trẻ ăn vặt và những món ăn vặt cần nên tránh

Tại sao trẻ cần bổ sung bữa ăn vặt hằng ngày?

Thời gian lý tưởng cho trẻ ăn vặt

Thời điểm lý tưởng cho việc ăn vặt của trẻ là khoảng 2 – 3 giờ sau bữa ăn chính vào buổi sáng hoặc chiều, và thực phẩm cần được biến hóa đa dạng để phù hợp với khẩu vị của trẻ. Mẹ có thể tự chế biến thực phẩm ăn vặt cho con hoặc sử dụng các nguyên liệu có sẵn để nấu nướng.

Một số món ăn vặt cần tránh

Tham khảo các món ăn vặt tốt cho trẻ

Sữa chua

Sữa chua là một lựa chọn thức ăn nhẹ tốt cho trẻ vì nó cung cấp nguồn lớn protein và canxi, đặc biệt là quan trọng cho sự phát triển xương của trẻ. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa các vi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa.

Hầu hết các loại sữa chua dành cho trẻ có hàm lượng đường khá cao. Thay vào đó, bạn có thể tùy chọn sữa chua tự nhiên, giàu chất béo, và sử dụng trái cây tươi hoặc mật ong để làm ngọt hoặc thậm chí tự tạo sữa chua từ sữa mẹ cho trẻ. Tuy nhiên, cần đảm bảo rằng trẻ dưới 12 tháng không được cho ăn mật ong để tránh nguy cơ nhiễm trùng nghiêm trọng hoặc ngộ độc.

Phô mai

Bánh kem việt quất phủ phô mai

Bánh kem việt quất phủ phô mai là một món ngon tuyệt vời dành cho trẻ, với khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe của bé. Việt quất là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa và có lợi cho tiêu hóa, trong khi phô mai cung cấp protein và canxi quan trọng cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ.

Cách chế biến bánh kem việt quất phủ phô mai như sau:

• Kết hợp 250g kem phô mai, 1 quả trứng và 1 muỗng canh vỏ cam cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
• Chia hỗn hợp thành ba phần và thêm việt quất vào từng phần, sau đó để nguội trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
• Tiến hành làm nóng lò đến nhiệt độ 350 độ Fahrenheit.
• Cuộn hỗn hợp thành dạng hình tròn và đặt lên khay đã trải giấy nướng để nướng trong khoảng 15 – 16 phút. Sau đó, để bánh nguội trong tầm 2 phút.
• Kết hợp đường, vỏ cam và nước cam trong một tô nhỏ, sau đó trải lên bánh trước khi thưởng thức.

Bánh nướng rau củ

Sinh tố

Sinh tố không chỉ mang hương vị ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức khỏe cho trẻ từ 1 đến 2 tuổi. Bạn có thể sử dụng sữa chua không béo vị vani, nước cam tươi ép hoặc chuối để tạo ra một loại món ăn vặt đơn giản cho bé thưởng thức. Đồng thời, bạn cũng có thể cho bé ăn trái cây tươi cắt nhỏ kèm theo. Việc cho bé ăn sinh tố là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của bé.

Các món ăn từ khoai lang

Bạn có thể chế biến các món ăn vặt cho trẻ từ khoai lang, một loại thực phẩm giàu vitamin A, vitamin B6, vitamin C và axit folic. Nhờ những giá trị dinh dưỡng này, khoai lang có thể thay thế tốt cho những loại thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo có hại đang được bày bán rộng rãi tại nhiều cửa hàng.

Công thức làm bánh khoai lang:

• Khoai lang là nguyên liệu chính của món bánh này, với hàm lượng choline cao giúp trẻ có giấc ngủ ngon hơn. Để chuẩn bị, bóc vỏ, thái nhỏ khoai lang và luộc cùng với 450g đậu Hà Lan trong 20 phút.
• Sau đó, xay nhuyễn khoai lang, đậu Hà Lan, dầu và sữa, thêm đường nâu và bột quế để gia vị. Tiếp theo, làm nóng lò đến nhiệt độ 350 độ F và đổ hỗn hợp vào giấy nến hoặc khay nướng đã được bôi qua dầu.
• Nướng trong vòng 25 phút, lật bánh và nướng tiếp trong 10 – 15 phút cho đến khi chín vàng.

Lưu ý trong quá trình chuẩn bị đồ ăn vặt cho bé

Khi chuẩn bị thức ăn vặt cho con, có một số điểm quan trọng mà các mẹ cần nhớ:

• Lựa chọn thực phẩm tươi để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và tránh sử dụng thực phẩm đóng hộp chứa các thành phần có thể gây hại cho sức khỏe. Nếu con của bạn đã đủ 2 tuổi và đã đi học sớm, bạn có thể xem xét việc chuẩn bị đồ ăn vặt riêng cho con.
• Chọn các món ăn vặt dễ làm nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng, ví dụ như ngũ cốc ít đường, trái cây tươi cắt mỏng hoặc bánh nướng nhỏ.
• Cho phép con tự lựa chọn món ăn vặt bằng cách chuẩn bị nhiều món cùng lúc, nhưng không nên để con lựa chọn quá nhiều và theo ý muốn của mình.
• Không ép buộc trẻ ăn, thay vào đó, hãy kết hợp những món ăn yêu thích với những thực phẩm mới để giúp bé dễ dàng chấp nhận các thức ăn mới.
• Không sử dụng kẹo để thưởng cho bé khi ăn vặt vì điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, sâu răng mà còn tạo thói quen xấu cho bé.

Hy vọng các gợi ý trên sẽ giúp bạn lựa chọn món ăn vặt phù hợp cho các bé, đồng thời nắm được thời điểm hợp lý cho trẻ ăn vặt và tránh những điều cần lưu ý trong quá trình chuẩn bị đồ ăn vặt cho bé. Ăn vặt là một cách bổ sung dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển và khỏe mạnh hơn, vì vậy phụ huynh hãy quan tâm đến các bữa ăn vặt mỗi ngày nhé.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.