Phụ nữ mang thai có nên ăn nhiều gấp đôi không?

Những gì bạn ăn có thể tác động đến các vấn đề liên quan đến thai kỳ, như buồn nôn, ốm nghén, ợ chua và táo bón. Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh trong thai kỳ sẽ giúp bạn dễ dàng duy trì việc ăn uống đầy đủ dinh dưỡng sau khi em bé chào đời.

Thực hiện nguyên tắc ăn uống khi mang thai

Những nguyên tắc cơ bản về ăn uống lành mạnh áp dụng cho mọi người cũng đồng thời áp dụng cho người mang thai. Bạn không cần phải tăng lượng calo ăn hàng ngày cho đến khi bắt đầu tam cá nguyệt thứ hai.

Trong thời gian còn lại của thai kỳ, bạn chỉ cần bổ sung khoảng 300 calo mỗi ngày nếu bạn đã ăn theo chế độ cân bằng. Lượng calo bổ sung nên đến từ những thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Hãy xem xét các nguyên tắc ăn uống lành mạnh sau:

• Tiêu thụ nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
• Lựa chọn các nguồn protein nạc và sản phẩm từ sữa ít béo.
• Phân chia ba bữa ăn thành năm hoặc sáu bữa ăn nhỏ hơn để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.
• Ăn nhẹ với các thực phẩm lành mạnh nếu cảm thấy đói giữa các bữa ăn.
• Hạn chế hoặc tránh thực phẩm có nhiều đường và muối.

Tập trung vào chất dinh dưỡng

Một số chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe tốt, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai của bạn:

Chất đạm

Trong giai đoạn tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, protein đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của bé. Bạn có thể cung cấp protein thông qua nhiều nguồn khác nhau như:

• Thịt nạc từ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và thịt gia cầm.
• Các loại cá.
• Trứng gà và các sản phẩm từ sữa.
• Đậu và đậu Hà Lan.
• Các loại ngũ cốc.
• Các loại hạt và bơ hạt.
• Đậu phộng và bơ đậu phộng.

Canxi và vitamin D

Canxi và vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển xương và răng cho trẻ. Nếu lượng canxi bạn cung cấp không đủ trong chế độ ăn uống, em bé sẽ lấy canxi từ xương của bạn. Đặc biệt, vitamin D rất quan trọng vì giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Bạn có thể tìm thấy canxi và vitamin D từ nhiều nguồn, bao gồm sữa, sữa chua, các loại thực phẩm và đồ uống tăng cường canxi và vitamin D.

Các vitamin B, bao gồm axit folic và choline

Vitamin B là một yếu tố cần thiết cho hệ thần kinh, tăng trưởng và phân chia tế bào của thai nhi. Choline cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển trí não cho em bé. Folate, hay còn gọi là axit folic, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như dị tật ống thần kinh, nứt đốt sống và thiếu não khi phát triển của thai nhi khi còn trong bụng mẹ.

Bạn có thể cung cấp vitamin B từ nhiều nguồn, bao gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì và các sản phẩm ngũ cốc đã được bổ sung vitamin B, thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm, trứng gà, các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh đậm màu, trái cây họ cam quýt và hầu hết các loại quả mọng. Còn choline có thể được tìm thấy trong trứng, các sản phẩm từ sữa và từ đậu nành.

Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương, răng và nướu cho em bé. Bạn có thể cung cấp vitamin C từ nhiều nguồn, bao gồm trái cây họ cam quýt, dưa, cà chua, quả mọng, ớt chuông và bông cải xanh.

Sắt

Sắt là một yếu tố cần thiết cho việc phát triển các tế bào máu và cơ cho bạn và thai nhi. Các nguồn cung cấp chất sắt có thể được tìm thấy trong thịt bò, thịt lợn và thịt gia cầm; ngũ cốc nguyên hạt và đã được làm giàu; ngũ cốc ăn sáng tăng cường; đậu và đậu lăng; và nhiều loại rau lá xanh đậm.

Chất xơ

Bổ sung vitamin trước khi sinh

Mang thai thường khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc ăn uống đủ axit folic, sắt và canxi, đặc biệt khi họ bị ốm nghén. Có thể sử dụng các loại vitamin làm bổ sung trong thời kỳ mang thai, tuy nhiên, cách tốt nhất vẫn là bổ sung vitamin và khoáng chất thông qua chế độ ăn uống cân bằng.

Thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh

Hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm ăn nhanh có hàm lượng calo cao và ít chất dinh dưỡng, ví dụ như khoai tây chiên, bánh quy, và kẹo. Các loại đồ uống có đường, như nước trái cây, nước chanh, trà có đường, đồ uống thể thao và soda cũng nên được hạn chế.

Nên hạn chế lượng caffeine không quá 200 miligam mỗi ngày khi mang thai, tương đương khoảng một đến hai tách cà phê thông thường. Caffeine không chỉ có trong cà phê, mà còn có trong trà, đồ uống có ga, và sô cô la.

Việc ăn nhiều gấp đôi khi mang thai không phải là cách tốt để duy trì sức khỏe. Thay vào đó, hãy duy trì lượng calo phù hợp trong từng giai đoạn của thai kỳ. Điều này sẽ giúp mẹ và bé duy trì cân nặng và sức khỏe cân đối, thay vì lạm dụng quan niệm “ăn nhiều là tốt” trong thời gian mang thai.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.