Những thực phẩm giàu omega 6?

Omega 6 có tác dụng gì?

Omega 6 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người lớn

Bổ sung Omega 6 cũng có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, xơ vữa động mạch và gan nhiễm mỡ. Acid linoleic, một thành phần trong Omega 6, đã được Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ công nhận vì khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, Omega 6 còn giúp giảm đau và viêm khớp, cũng như điều hòa khí huyết. Đối với phụ nữ, Omega 6 có tác dụng giảm các triệu chứng không thoải mái trước kỳ kinh và giảm các vấn đề liên quan đến giai đoạn tiền mãn kinh.

Omega 6 cũng có lợi cho hoạt động của não bộ và mắt. Nó giúp giảm mệt mỏi mắt sau khi làm việc căng thẳng, đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa mắt và giảm sự suy giảm chức năng não bộ ở người lớn tuổi.

Omega 6 đóng vai trò quan trọng đối với phụ nữ mang thai

Omega 6 là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ

Omega 6 có trong thực phẩm nào?

Hạt óc chó 

Dầu cây hồng hoa

Đậu phụ

Đậu phụ là một nguồn cung cấp quan trọng của nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, canxi và mangan. Trong 100 gram đậu phụ, có chứa 4,970mg acid linoleic.

Hạt hướng dương 

Là loại hạt dinh dưỡng thu hoạch từ phần nhụy của cây hướng dương, hạt hướng dương đóng vai trò quan trọng như nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E và selen. Cả hai chất này có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, viêm nhiễm và bệnh mãn tính.

Với hương vị hấp dẫn và kết cấu mềm nhưng giòn, hạt hướng dương được sử dụng rộng rãi trong quá trình chế biến ngũ cốc, salad hay bánh nướng. Hàm lượng axit linoleic trong hạt hướng dương là 10.600 mg mỗi 28 gram, tương đương với 37.400 mg.

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng, hay còn được gọi là bơ lạc, là một loại sốt đặc có nguồn gốc từ đậu phộng rang. Nó không chỉ là một nguồn giàu Omega 6, mà còn cung cấp protein tốt, vitamin E, magiê và niacin.

Hàm lượng axit linoleic trong bơ đậu phộng là 1.960 mg mỗi muỗng canh (16 gram), hoặc tương đương 12.300 mg trên 3,5 ounce (100 gram).

Dầu bơ

Đây là một loại dầu ăn được chiết xuất từ quả bơ. Ngoài việc chứa nhiều chất chống oxy hóa, dầu bơ cũng có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và chất béo trung tính.

Mỗi muỗng canh (14 gram) dầu bơ chứa 1.750 mg axit linoleic.

Trứng

Hạnh nhân

Hạt điều

Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng nổi tiếng với hương vị béo ngậy. Chúng giàu chất dinh dưỡng như đồng, magiê và phốt pho. Hạt điều có thể được chế biến thành sữa, rang muối hoặc dùng kèm với sữa chua. Trong mỗi khẩu phần (100 gram) hạt điều chứa 7,780 mg axit linoleic.

Tuy nhiên, cân bằng giữa Omega 3 và Omega 6 trong cơ thể là rất quan trọng. Trong xã hội hiện đại, chúng ta thường tiêu thụ quá nhiều Omega 6 so với Omega 3, điều này có thể gây mất cân bằng và đóng góp vào các vấn đề về sức khỏe như viêm nhiễm mãn tính và rối loạn tim mạch.

Vì vậy, để tận dụng tốt nhất lợi ích của Omega 6, chúng ta nên duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, trong đó cung cấp đủ Omega 3 và Omega 6 một cách hợp lý.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.