Những tác hại của bột quế có thể bạn cần nên biết

Bột quế từ lâu đã được biết đến với những ưu điểm vượt trội về lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu việc sử dụng quá nhiều bột quế có thể gây ra tác dụng phụ hay không. Dưới đây là một số hậu quả không mong muốn của việc sử dụng bột quế không đúng và không đủ, hãy ghi nhớ ngay nhé.

Tổn thương gan

Bột quế chứa một lượng coumarin đáng kể, dao động từ 7 đến 18 miligam mỗi thìa cà phê (2,6 gam) khi xay thành bột. Tuy nhiên, lượng coumarin nên dung nạp hàng ngày không nên vượt quá khoảng 0,1 mg/kg trọng lượng cơ thể, tương đương 5 mg mỗi ngày đối với người có trọng lượng 60kg. Vì vậy, nếu tiêu thụ quá nhiều coumarin, có thể gây nhiễm độc và tổn thương gan nghiêm trọng.

Tăng nguy cơ ung thư

Lở miệng

Tác hại của bột quế có gì? Một số người thường gặp hiện tượng lở miệng sau khi tiêu thụ các sản phẩm chứa chất tạo hương quế. Nguyên nhân chính là do quế chứa cinnamaldehyde, một hợp chất có thể gây phản ứng dị ứng khi tiêu thụ quá nhiều. Tuy nhiên, nếu chỉ sử dụng một lượng nhỏ bột quế thì không gây phản ứng này. Ngoài triệu chứng lở miệng, còn có những dấu hiệu khác thường gặp của dị ứng cinnamaldehyde như:

• Sưng lưỡi hoặc nướu;
• Cảm giác nóng và ngứa;
• Xuất hiện các mảng trắng trong miệng.

Mặc dù những triệu chứng này không nghiêm trọng, nhưng chúng có thể gây ảnh hưởng và khó chịu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là cinnamaldehyde chỉ gây lở miệng nếu bạn bị dị ứng với chất này. Ngoài ra, lở miệng hầu như chỉ ảnh hưởng đến những người sử dụng quá nhiều bột quế và kẹo cao su có hương quế, vì những sản phẩm này chứa nhiều thành phần cinnamaldehyde.

Hạ đường huyết

Tác hại của bột quế là gì? Bột quế có thể có tác động liên quan đến khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Đã có nghiên cứu cho thấy bột quế có khả năng mô phỏng tác dụng của insulin, một loại hormone giúp điều hòa lượng đường trong máu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sử dụng quá nhiều bột quế có thể gây hạ đường huyết, làm giảm lượng đường máu xuống mức dưới bình thường.

Hạ đường huyết có thể gây ra những triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt và ngất xỉu. Điều này đặc biệt đáng lo ngại đối với những người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bởi cơ chế điều hòa đường trong cơ thể có thể bị ảnh hưởng.

Vì vậy, trước khi sử dụng bột quế hoặc bất kỳ phương pháp điều trị mới nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Vấn đề về hô hấp

Tiêu thụ quá nhiều bột quế trong một lần có thể gây ra các vấn đề về hô hấp. Bởi vì loại gia vị này có kết cấu mịn và dễ hít vào khi hít thở, nếu vô tình hít phải bột quế, có thể gây ra tình trạng ho khan, nôn khan và gây khó khăn trong việc lấy hơi thở.

Ngoài ra, thành phần cinnamaldehyde trong bột quế là một chất gây kích ứng cho cổ họng và đường hô hấp, có thể gây ra các bệnh lý về đường hô hấp.

Tương tác với thuốc

Bột quế có khả năng hỗ trợ hiệu quả giảm lượng đường trong máu, giúp người bệnh dễ dàng quản lý đường huyết. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng quá nhiều bột quế có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe.

Đối với những người đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bệnh tim hoặc bệnh gan, việc tiêu thụ quá nhiều bột quế có thể tương tác với một số loại thuốc gây ra tác dụng phụ hoặc tổn thương gan. Vì vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bột quế trong việc điều trị bệnh.

Kích ứng cổ họng

Tác hại của bột quế là gì? Nếu sử dụng quá nhiều quế khô có thể gây kích ứng cổ họng và phổi, gây nôn và gặp khó khăn trong việc thở. Ngoài ra, việc tích tụ sợi gia vị trong phổi có thể gây viêm phổi, còn được gọi là viêm phổi hít. Viêm phổi hít, nếu không được điều trị đúng cách, có thể gây tổn thương và sẹo vĩnh viễn cho phổi hoặc dẫn đến hội chứng xẹp phổi.

Đây là những chia sẻ từ Nhà thuốc Thái Minh về những tác hại của bột quế mà có thể bạn chưa biết. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin cần thiết khi sử dụng bột quế trong thực đơn hàng ngày. Chúng tôi mong rằng bạn không lạm dụng công dụng nổi bật của bột quế đối với sức khỏe, mà hãy sử dụng nó một cách cân nhắc để tránh những tác hại không đáng có. Đừng quên luôn theo dõi Nhà thuốc Thái Minh để cập nhật nhiều kiến thức sức khỏe hữu ích cho bản thân, gia đình và người thân nhé.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.