Người suy thận có ăn được thịt gà không?

Suy thận có nguy hiểm không?

Suy thận là tình trạng mất đi chức năng lọc chất thải và các chức năng khác của thận. Trong trường hợp không thể thực hiện cấy ghép hoặc thay thế chức năng thận, nguy cơ tử vong là rất cao. Thường thì suy thận không được phát hiện sớm do trong giai đoạn đầu, chức năng thận suy giảm mà không có những triệu chứng đặc trưng.

Cuộc sống của những người bị suy thận sẽ có sự khác biệt lớn so với người bình thường, vì họ phải tuân thủ một chế độ ăn uống và sinh hoạt riêng biệt. Việc lựa chọn thực phẩm phải đảm bảo tính nhẹ nhàng và dễ tiêu hoá, bởi chức năng lọc của thận đã suy giảm. Điều này là lý do tại sao nhiều người quan tâm có thể ăn thịt gà khi mắc suy thận.

Hiện nay, suy thận thường được chia thành năm giai đoạn chính:

• Giai đoạn 1: Giai đoạn rất nhẹ, không có triệu chứng hoặc biến chứng rõ ràng.
• Giai đoạn 2: Vẫn là giai đoạn nhẹ, khả năng lọc của thận bắt đầu giảm và có sự xuất hiện của protein trong nước tiểu.
• Giai đoạn 3: Thận không hoạt động tốt, triệu chứng rõ ràng hơn như sưng tay chân, đau lưng và tiểu nhiều.
• Giai đoạn 4: Bệnh trạng nghiêm trọng hơn, xuất hiện triệu chứng như thiếu máu, tăng huyết áp, và các vấn đề về xương khớp.
• Giai đoạn 5: Thận suy hoàn toàn, chức năng thận suy giảm nghiêm trọng, thường gặp các triệu chứng như buồn nôn, khó thở, ngứa da và mất khẩu vị. Nếu không thể thực hiện cấy ghép thận hoặc thay thế chức năng thận, nguy cơ tử vong là rất cao.

Suy thận có ăn được thịt gà không?

Người bị suy thận cần tiếp tục bổ sung protein để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể. Trong trường hợp suy thận ở mức nhẹ đến trung bình, khi chức năng thận vẫn còn khả năng loại bỏ chất lỏng, kali, phốt pho và protein từ máu, việc ăn thịt gà một cách hợp lý là tương đối an toàn. Protein có trong thịt gà giúp cung cấp các chất chống nhiễm trùng và duy trì sự phát triển cơ bắp. Để tận dụng tốt nhất lợi ích của thịt gà, nên tiêu thụ phần thịt không da và không xương.

Chế độ dinh dưỡng của người mắc suy thận

Cắt giảm phốt pho

Trong trường hợp suy thận nặng, khả năng điều chỉnh Canxi, Vitamin D và phốt pho để duy trì sức khỏe xương bị suy giảm. Đặc biệt, khi chức năng thận yếu, phốt pho không thể được loại bỏ hoàn toàn khỏi máu, dẫn đến tình trạng tăng phốt phát trong máu, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Chế độ ăn giảm phốt pho có thể giảm nguy cơ này. Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu phốt pho như thịt nội tạng, bơ đậu phộng, bánh mì nguyên hạt, cola và các sản phẩm từ sữa là rất quan trọng.

Cắt giảm Natri

Người mắc bệnh thận cần giảm lượng muối và duy trì chế độ ăn ít mặn. Do thận bị tổn thương, khả năng loại bỏ natri khỏi máu bị hạn chế. Khi natri tích tụ trong cơ thể trong thời gian dài, nó có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho thận, gây tăng huyết áp và tạo ra nhiều biến chứng tim mạch. Vì vậy, tránh sử dụng nhiều gia vị trong chế biến thực phẩm và hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn đóng hộp và rau củ chứa muối.

Cắt giảm Kali

Thận bị suy sẽ không thể tiêu thụ hết lượng Kali trong máu. Nếu Kali tích tụ quá nhiều trong máu, sẽ gây ra các biến chứng như bệnh tim mạch, khó thở và tăng nguy cơ tử vong. Vì vậy, cần hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu Kali như chuối.

Trên đây là những thông tin về việc ăn thịt gà khi bị suy thận. Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn đã có kiến thức hơn về bệnh suy thận và có thể xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học cho bản thân.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.