Mổ bướu cổ xong nên ăn và kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Phương pháp điều trị bướu cổ dựa vào nhiều phương tiện khác nhau. Tuy nhiên, thường thì phẫu thuật được coi là phương pháp ưu tiên vì nó mang lại nhiều lợi ích. Với điều này, câu hỏi về việc ăn uống sau phẫu thuật để hồi phục nhanh chóng và không ảnh hưởng đến vết mổ trở nên quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn lời giải đáp chính xác và hữu ích.

Ai là người cần mổ bướu cổ

Phương pháp điều trị bướu cổ được bác sĩ đề xuất tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Thông thường, bệnh nhân có thể chọn điều trị bằng thuốc, xạ trị hoặc phẫu thuật. Vậy khi nào cần phẫu thuật bướu tuyến giáp? Dưới đây là các trường hợp cần xem xét phẫu thuật:

1. Khi bướu tuyến giáp gây khó thở hoặc khó nuốt do chèn ép khí quản hoặc thực quản.
2. Khi cường giáp nặng không kiểm soát bằng thuốc hoặc xạ trị.
3. Khi bệnh nhân yêu cầu phẫu thuật vì mất tính thẩm mỹ.
4. Khi bị tác dụng phụ hoặc không phù hợp với xạ trị và dùng thuốc.
5. Khi mắc bướu tuyến giáp lành tính nhưng có nguy cơ tiến triển thành bướu ác tính.
6. Khi bị bướu tuyến giáp ác tính.

Trước khi quyết định phẫu thuật bướu cổ, cả bệnh nhân và bác sĩ đều cân nhắc kỹ lưỡng vì phẫu thuật có thể mang đến những rủi ro không mong muốn.

Các phương pháp mổ bướu cổ hiện nay

Mổ hở

Phẫu thuật hở được thực hiện bằng cách tạo một cắt dọc trên cổ để tiếp cận tuyến giáp. Kích thước của đường mổ sẽ phụ thuộc vào kích thước của bướu giáp. Trong quá trình phẫu thuật, bác sĩ cũng có thể loại bỏ các hạch xung quanh tuyến giáp thông qua cắt mổ hở, đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc bướu giáp ác tính có di căn hạch.

Mổ nội soi

Mổ nội soi được sử dụng để giảm tổn thương so với mổ hở nhờ vào vết mổ ngắn hơn. Phương pháp này giảm thiểu sự chảy máu và giúp vết mổ lành nhanh hơn. Tuy nhiên, quá trình mổ nội soi yêu cầu thời gian và chi phí cao hơn so với mổ hở.

Mổ bằng robot

Hiện nay, tại các bệnh viện lớn, đã áp dụng phương pháp mổ robot. Kỹ thuật này cho phép bác sĩ thực hiện phẫu thuật một cách linh hoạt mà không cần can thiệp quá nhiều. Robot được lập trình để sử dụng các y cụ và kỹ thuật mổ một cách chính xác, giúp giảm thiểu nguy cơ biến chứng. Tuy nhiên, việc sử dụng kỹ thuật mổ này kéo dài thời gian và tốn kém về chi phí. Nhiều người bệnh cũng có lo ngại về khả năng xảy ra sự cố lỗi máy tính khi sử dụng robot.

Mổ bướu cổ xong kiêng ăn gì?

Sau khi mổ, cơ thể người bệnh vẫn cần thời gian để hoàn toàn hồi phục và có thể gặp một số hiện tượng sau: chảy máu nhiều, tạo thành khối máu, mất Canxi, gặp vấn đề về giọng nói như khàn giọng hoặc mất giọng, và có thể gặp chấn thương về thực quản.

Do đó, rất quan trọng để bệnh nhân chú ý đến chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật để hỗ trợ quá trình lành vết thương. Dưới đây là một số thực phẩm nên hạn chế trong khẩu phần ăn của bệnh nhân:

Nói không với thực phẩm cứng, đóng gói

Sau khi phẫu thuật, hệ tiêu hoá và cổ họng của người bệnh chưa hoạt động bình thường. Vì vậy, việc ăn thức ăn cứng và khô như thịt bò khô, hạt khô, vịt quay, thịt nướng, cóc và ổi cần được tránh hoàn toàn. Những thực phẩm này thường gây khó tiêu, khó nuốt và có thể ảnh hưởng đến vết mổ, vì vậy cần giới hạn việc sử dụng chúng trong thời gian phục hồi. Sau khi hồi phục hoàn toàn, người bệnh có thể tiêu thụ một lượng nhỏ những món ăn trên, tuy nhiên cũng nên cân nhắc vì chúng thường không tốt cho thực quản.

Không tiêu thụ các chất kích thích

Những sản phẩm như rượu, bia, thuốc lá và cà phê không chỉ gây khó tiêu mà còn có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Những chất kích thích này cản trở quá trình sản xuất hormone tuyến giáp, làm cho bệnh trở nên kéo dài hơn. Để vết thương nhanh lành, việc tránh xa những thực phẩm này là tốt nhất.

Kiêng ăn đậu nành và các sản phẩm liên quan

Đậu nành chứa nhiều chất Goitrogens, gây cản trở quá trình sản xuất hormone của tuyến giáp. Do đó, việc tiêu thụ nhiều đậu nành và các sản phẩm chiết xuất từ đậu nành có thể làm cho bệnh kéo dài lâu hơn.

Kiêng ăn rau cải

Cũng như đậu nành, rau cải cũng chứa nhiều chất Goitrogen. Vì vậy, thay thế rau cải bằng các loại rau xanh, củ quả khác như rau chân vịt, rau ngót có hàm lượng vitamin C cao sẽ là lựa chọn tốt. Các loại rau củ đậm màu cũng sẽ bổ sung đủ vitamin và chất khoáng cho người bệnh.

Nên ăn gì hậu phẫu thuật bướu cổ?

Sau khi hoàn tất mổ bướu cổ, việc quan tâm đến chế độ ăn uống là rất quan trọng. Các chuyên gia đã đề xuất những thực phẩm sau đây là rất hữu ích cho người sau phẫu thuật bướu cổ:

Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả. Loại vitamin này phong phú trong cà rốt, khoai lang, cam, chanh và trứng. Việc nấu nướng từ những nguyên liệu trên cũng rất thuận tiện. Khi tiêu thụ nhiều vitamin C, người bệnh sẽ thấy vết thương sau phẫu thuật nhanh chóng lành và không để lại sẹo.

Thực phẩm giàu kẽm và sắt

Kẽm và sắt là hai chất khoáng quan trọng giúp cải thiện hoạt động của tuyến giáp. Những chất khoáng này có nhiều trong các loại thịt như thịt bò, thịt gia cầm, thịt heo và cả ngũ cốc nguyên hạt. Việc chế biến thực phẩm thành các món như cháo thịt bò, súp gà hoặc uống các loại ngũ cốc không chỉ giúp người bệnh dễ tiêu hóa mà còn có lợi cho sức khỏe.

Thực phẩm giàu chất béo tốt và protein

Chất béo tốt, còn được gọi là chất béo không bão hoà, và protein là hai loại dưỡng chất cần thiết để cơ thể có đủ năng lượng và phục hồi sau khi mổ bướu cổ. Để nhanh chóng hồi phục, bệnh nhân cần bổ sung chúng vào khẩu phần ăn hàng ngày. Có thể thưởng thức những món ngon miệng như cá hồi hoặc các loại đậu như cháo và súp, chúng sẽ là lựa chọn tốt sau phẫu thuật.

Món ăn chế biến nhạt

Mặc dù iốt có tác dụng tốt trong việc phòng ngừa bướu cổ, nhưng sau phẫu thuật, nó lại không tốt cho người bệnh. Do đó, chế biến các món ăn nhạt, giảm lượng muối iốt là cách hợp lý cho người bệnh sau khi phẫu thuật.

“Các bệnh nhân sau mổ bướu cổ nên ăn gì và kiêng gì?” luôn là câu hỏi được quan tâm của cả người bệnh và người chăm sóc. Hy vọng rằng sau bài viết này, các bạn đã hiểu được cách tổ chức chế độ dinh dưỡng hợp lý để giúp bệnh nhân hậu phẫu thuật phục hồi tốt.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.