Hạt é và hạt chia khác nhau như thế nào? Cách phân biệt giữa hạt é và hạt chia

Có sự tương đồng giữa hạt é và hạt chia hay không? Làm thế nào để phân định chúng? Để giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây từ Nhà thuốc Thái Minh!

Hạt é và hạt chia khác nhau như thế nào

Ngoài sự khác biệt về nguồn gốc và tuổi của chúng khi xuất hiện trên thị trường, bạn có thể phát hiện sự tương phản giữa hạt é và hạt chia thông qua một số đặc điểm đặc trưng.

Về nguồn gốc

Hạt chia thường được trồng chủ yếu tại các vùng Mỹ, Nam Mỹ, và Úc, hiện chưa được canh tác ở Việt Nam do điều kiện khí hậu không thuận lợi.

Hạt é là một thành phần của cây Húng Quế, với thân cây và hoa màu trắng. Cây này được trồng rộng rãi ở nhiều nơi khác nhau. Khi hoa Húng Quế tàn, hạt é được tạo thành từ những hạt màu đen. Đây cũng là lý do tại sao hạt é phổ biến trong việc trồng ở Việt Nam.

Về ngoại hình

Ngoại hình của cả hai loại hạt khá giống nhau với kích thước nhỏ và màu sắc tối. Hạt é thường có màu đen tối, bề mặt mịn màng và không bóng. Trong khi đó, hạt chia có sự đa dạng về màu sắc, từ màu đen xám phổ biến đến màu nâu đậm và ít phổ biến hơn là màu trắng. Bên cạnh đó, hạt chia còn có các hoa văn ngẫu nhiên trên bề mặt, tạo nên đặc điểm riêng biệt.

Tuy rất khó để phân biệt khi nhìn qua, bạn chỉ cần dành vài giây để chú ý tới màu sắc của hạt, và sẽ có thể nhận ra sự khác biệt giữa cả hai loại hạt. Tuy cả hai đều có kích thước nhỏ, hạt é thường nhỉnh hơn hạt chia khi xem xét đường kính.

Về đặc tính

Lợi ích của hạt é

Trong việc so sánh về tác dụng của hạt é và hạt chia, hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích của hạt é theo chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu.

Không ngẫu nhiên mà hạt é đã trở thành lựa chọn ưa thích của người Việt trong nhiều năm, bởi khi nhắc đến hạt é, bạn sẽ nghĩ ngay đến nguồn thực phẩm có khả năng làm dịu, thanh nhiệt và làm sạch cơ thể.

Với tính hàn của mình, hạt é mang đến khả năng làm mát cơ thể, giúp loại bỏ độc tố và bảo vệ đường tiết niệu. Hạt é còn được biết đến với khả năng cải thiện triệu chứng đau họng và đỏ mắt khi uống nước hạt é, cùng với việc ngăn ngừa các vấn đề về da liễu.

Lợi ích của hạt chia

Dù hạt é và hạt chia đều mang lại lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên so sánh về giá trị dinh dưỡng, hạt chia được đánh giá cao hơn hạt é. Bên cạnh những tác dụng như thanh nhiệt, đào thải độc tố, và giảm cân giống như hạt é, hạt chia còn có những điểm nổi bật sau:

• Ngăn ngừa viêm nhiễm và phát triển trí não:

Hạt chia chứa chất axit béo Omega-3 và các chất chống oxy giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, phòng chống ung thư, và thúc đẩy sự phát triển của não. Đặc biệt, hạt chia hỗ trợ tái tạo tế bào thần kinh, đem lại lợi ích cho não và thậm chí giúp trong việc điều trị bệnh Alzheimer, một căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi.

• Tăng cường phát triển xương và cơ bắp:

Hàm lượng canxi trong hạt chia giúp cơ xương phát triển mạnh mẽ, giảm triệu chứng chuột rút và đau nhức cơ bắp.

• Làm đẹp:

Hạt chia kiểm soát lượng dầu, duy trì độ ẩm và ngăn ngừa mụn, đồng thời ngăn chặn sự lão hóa da nhờ lượng vitamin đa dạng. Omega-6 trong hạt chia cung cấp độ bóng mượt cho tóc và giúp phục hồi móng nhanh chóng.

• Bảo vệ tim mạch:

Omega-3 là thành phần nổi bật của hạt chia, mang đến nhiều lợi ích cho tim mạch. Chất này giúp bảo vệ tim, ổn định huyết áp và giảm mức cholesterol. Các khoáng chất trong hạt chia tốt cho tuần hoàn máu, giúp tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

• Hỗ trợ phụ nữ mang thai:

Hạt chia không chỉ có chứa omega-3, protein và chất xơ mà còn có folat quan trọng. Sự kết hợp dinh dưỡng này hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng của mẹ và thai nhi, cung cấp dinh dưỡng thiết yếu trong những giai đoạn nhạy cảm. Hạt chia cũng giúp cải thiện sự phát triển trí não của thai nhi.

Thông qua bài viết này, Nhà thuốc Thái Minh chia sẻ về cách phân biệt hạt chia và hạt é. Hy vọng bạn đã thu thập thêm thông tin hữu ích về cách phân biệt và có thể áp dụng chúng trong cuộc sống hàng ngày!

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.