Danh mụcDinh dưỡng, Thực Phẩm Dinh Dưỡng
Hạt chia có tác dụng gì? Sử dụng hạt chia đúng cách?
Hạt chia một loại hạt được biết đến như một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về công dụng và cách sử dụng hạt chia một cách chính xác.
Hạt chia cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng quan trọng cho não bộ và cơ thể. Vậy hạt chia thực sự có tác dụng gì? Dưới đây là những lợi ích về sức khỏe mà hạt chia đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh.
Hạt chia có tác dụng gì?
Hạt chia được biết đến với những công dụng rất tốt cho cơ thể như:
Hỗ trợ giảm cân
Hạt chia có khả năng hấp thụ nước cao gấp 16 lần trọng lượng ban đầu. Điều này có nghĩa là khi chúng ta uống nước có hạt chia, chúng ta sẽ cảm thấy no lâu hơn và giúp cơ thể hấp thụ ít calo hơn.
Đồng thời, do hạt chia giàu chất xơ, việc sử dụng chúng sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ thừa cân, béo phì và hạn chế mỡ thừa trong cơ thể.
Hạt chia giúp da, tóc và móng tay khỏe
Sự phát triển và hình thành của móng tay và tóc chủ yếu phụ thuộc vào chất đạm. Hạt chia có hàm lượng omega 6 ALA tương đối cao và có khả năng chống oxy hóa tốt. Do đó, hạt chia có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy sự phát triển và sức khỏe của da, móng tay và tóc.
Dùng hạt chia giúp cho hệ tim mạch khỏe mạnh
Cơ thể chúng ta không thể tổng hợp được omega 3, một loại axit béo thiết yếu. Tuy nhiên, hạt chia chứa một lượng lớn omega 3 ALA. Do đó, việc bổ sung hạt chia vào khẩu phần ăn hàng ngày là rất quan trọng.
Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng omega 3 có trong hạt chia có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa tối ưu
Hạt chia chứa một hàm lượng chất xơ cao, chiếm khoảng 37% trong đó có 80% là chất xơ không hòa tan và 20% là chất xơ hòa tan. Điều này đồng nghĩa với việc hạt chia có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, lượng chất xơ phong phú trong hạt chia cũng giúp hệ tiêu hóa loại bỏ dễ dàng chất độc hại và cholesterol bám vào thành ruột.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Hạt chia chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi như canxi, sắt, omega 3, magie và đặc biệt là Folate. Folate, một hoạt chất có trong hạt chia, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ và hệ thần kinh.
Hạt chia giúp chống loãng xương
Sự suy giảm hormone estrogen trong cơ thể là nguyên nhân chính gây ra tình trạng loãng xương ở người lớn tuổi. Khi hormone estrogen giảm, cân bằng điều tiết canxi trong máu cũng bị mất, gây ra hiện tượng loãng xương.
Hạt chia chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức khỏe xương như kẽm, magie, phospho, canxi… Do đó, bổ sung hạt chia vào khẩu phần ăn hàng ngày hoặc uống nước chia đều đặn có tác dụng tích cực trong việc phòng ngừa loãng xương và duy trì sự chắc khỏe của xương.
Hỗ trợ điều trị viêm túi thừa
Chất xơ có trong hạt chia có khả năng giảm cơn đau do viêm túi thừa bằng cách tăng cường hấp thụ nước trong ruột và làm cho quá trình đi ngoài trở nên dễ dàng hơn.
Làm chậm quá trình oxy hóa
Chất đạm và Omega 3 ALA có trong hạt chia có tác dụng chống lão hóa và giúp cơ thể phòng ngừa nguy cơ lão hóa. Hạt chia cũng đóng vai trò trong việc thanh lọc độc tố trong cơ thể và mang đến cho bạn làn da mịn màng và khỏe mạnh hơn.
Tốt cho người bị tiểu đường
Hạt chia khi ngâm trong nước sẽ tăng kích thước nhiều lần so với ban đầu và tạo thành một lớp gel mềm nhờ vào chất xơ hòa tan. Lớp gel này có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường trong dạ dày, làm giảm chỉ số glycemic index, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và trở thành một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh này.
Sử dụng hạt chia thế nào để có sức khỏe tốt?
Để đạt hiệu quả tối ưu, cần tuân thủ cách sử dụng hạt chia đúng cách.
- Uống hạt chia: Khi uống hạt chia, hãy ngâm chúng trong nước ấm để cho hạt chia phình to hoàn toàn trước khi uống. Tránh việc uống hạt chia khô trực tiếp rồi uống nước, vì điều này có thể gây tắc thực quản.
- Sử dụng hạt chia trong các món ăn: Hạt chia thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Bạn có thể sử dụng hạt chia để làm bánh pizza, bánh mì nướng, cá hồi nướng, hay cháo yến mạch hạt chia…
Với những thông tin đã được cung cấp trong bài viết, bạn đã hiểu được tác dụng của hạt chia rồi đúng không? Hãy thực hiện việc sử dụng hạt chia thường xuyên hàng ngày để tăng cường và bảo vệ sức khỏe của bạn.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.
Trang chủ
Cửa hàng
Deals đang diễn ra
Giỏ hàng
Chăm sóc cơ thể
Chăm sóc da mặt
Thương hiệu
Tin tức
Theo dõi đơn hàng
Tài khoản