Danh mụcĂn Ngon Khỏe, Chế Độ Dinh Dưỡng, Góc sức khỏe
Gợi ý bữa sáng cho người mỡ máu cao giúp cải thiện sức khỏe
Có nhiều cách để cải thiện tình trạng mỡ máu cao, bao gồm thay đổi thói quen sinh hoạt, tuân thủ chế độ ăn uống khoa học, và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết vào bữa sáng một cách hợp lý để đối phó với bệnh mỡ máu cao.
Sự tăng cao nồng độ cholesterol và sự rối loạn lipid trong cơ thể gây ra tình trạng mỡ máu cao, có thể gây hại đến sức khỏe một cách nghiêm trọng. Vì vậy, để khắc phục tình trạng bệnh kịp thời, bạn có thể áp dụng những phương pháp như điều độ sinh hoạt hoặc tham khảo các gợi ý về bữa sáng phù hợp cho người mỡ máu cao tại bài viết dưới đây.
Mỡ máu cao là gì?
Bệnh mỡ máu cao, còn gọi là bệnh rối loạn mỡ máu hoặc máu nhiễm mỡ, được đặc trưng bởi tăng lượng mỡ có hại trong máu và đồng thời làm giảm lượng mỡ bảo vệ cơ thể.
Việc chẩn đoán bệnh mỡ máu cao thường dựa trên một số chỉ số ngưỡng sau:
- Cholesterol toàn phần > 6,2 mmol/L.
- LDL-cholesterol > 4,1 mmol/L.
- HDL-cholesterol < 1 mmol/L.
- Triglyceride > 2,3 mmol/L.
Các triệu chứng của bệnh mỡ máu không thể hiện rõ ràng ngay từ ban đầu, dẫn đến việc nhận biết sớm rối loạn mỡ máu và thực hiện biện pháp phòng tránh kịp thời trở nên khó khăn. Theo thời gian, lượng LDL-cholesterol dư thừa thường bám vào thành động mạch, hình thành mảng bám dày và làm hẹp lưu thông máu, gây giảm lượng máu chảy đến não, tim, chân, tay, và các phần khác trong cơ thể.
Thực phẩm nên có trong bữa sáng cho người mỡ máu cao
Nguyên nhân chính dẫn đến bệnh mỡ máu cao là việc duy trì chế độ ăn uống không phù hợp. Các gợi ý về lựa chọn bữa sáng dưới đây sẽ mang đến cho bạn các ý tưởng hữu ích về việc thiết kế thực đơn dinh dưỡng đa dạng.
Bột yến mạch
Sử dụng bột yến mạch có thể giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể do nó chứa nhiều chất xơ hòa tan. Để tối ưu hóa tác dụng, bạn có thể kết hợp bột yến mạch với một số trái cây tươi, gia vị như quế, các loại trà giúp hạ mỡ máu hoặc thậm chí các loại hạt mà bạn thích.
Trứng
Trứng là sự lựa chọn thích hợp cho những người có nồng độ cholesterol cao. Tuy nhiên, khi bổ sung trứng vào chế độ ăn của người mỡ máu cao, nên chú ý chỉ sử dụng lòng trắng thay vì cả quả trứng và hạn chế ăn từ 1 đến 2 quả mỗi ngày.
Bánh mì ngũ cốc
Khi tạo thực đơn sáng cho người mắc bệnh mỡ máu cao, bạn có thể lựa chọn bánh mì ngũ cốc nguyên cám để tăng cường lượng chất xơ, hỗ trợ cảm giác no lâu. Để làm bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn, bạn cũng có thể thêm bơ hoặc phô mai ít béo hoặc kết hợp với các loại trái cây mà bạn ưa thích.
Sinh tố
Sự pha trộn sinh tố mang đến cho bạn một nguồn dưỡng chất dồi dào có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể hòa quyện sinh tố với sữa chua, trái cây tươi, rau chân vịt hoặc hạt chia để bổ sung thêm chất xơ và protein cho cơ thể.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua kiểu Hy Lạp chứa lượng lớn protein và ít chất béo hơn so với sữa chua thông thường. Khi chế biến bữa sáng cho người mỡ máu cao, bạn có thể phối hợp sữa chua kiểu Hy Lạp cùng trái cây tươi hoặc mật ong để thêm hương vị ngọt ngào.
Người bệnh mỡ máu cao nên kiêng ăn gì?
Để xử lý vấn đề mỡ máu cao, bạn không chỉ cần điều chỉnh thực đơn sáng phù hợp cho người mỡ máu cao mà còn nên tránh xa một số thực phẩm không có lợi như sau:
Thực phẩm có cholesterol cao
Nên hạn chế việc tiêu thụ các loại thực phẩm đặc trưng với hàm lượng cholesterol cao như thịt đỏ, nội tạng động vật, thịt mỡ, lòng đỏ trứng gà. Việc ăn những thực phẩm này có thể gia tăng nguy cơ mắc bệnh mỡ máu và củng cố tình trạng bệnh mỡ máu trong cơ thể.
Chất béo no
Chất béo bão hòa thực ra là axit béo no, chúng có giá trị sinh học thấp và có khả năng tăng cường cholesterol xấu, dẫn đến vấn đề mỡ máu. Chất béo no thường có mặt rất nhiều trong thức ăn nhanh, thực phẩm giàu đạm, các sản phẩm từ sữa, dầu mỡ động vật và các loại thực phẩm ngọt ngào.
Đồ ngọt và đồ quá mặn
Hạn chế tiêu thụ đồ ngọt không chỉ giúp giảm lượng triglyceride trong máu, mà còn hỗ trợ kiểm soát nguy cơ béo phì và có khả năng ngăn ngừa một loạt bệnh lý như bệnh tim mạch, tiểu đường,… Vì vậy, việc giảm đồ ngọt có thể xem là một biện pháp hiệu quả và đơn giản trong việc điều trị bệnh mỡ máu cao.
Không chỉ hạn chế thức ăn ngọt, bạn cũng cần giảm tiêu thụ các món ăn chứa nhiều muối như thịt xông khói, thực phẩm đóng hộp và thực phẩm ngâm muối để kiểm soát tình trạng mỡ máu.
Chất kích thích
Các loại chất kích thích và đồ uống có cồn được xem là một trong những nguyên nhân làm tăng hàm lượng mỡ máu và cholesterol trong máu, đồng thời tăng nguy cơ bệnh mỡ máu. Ngoài ra, việc tiêu thụ các loại thực phẩm này còn có thể dẫn đến nhiều biến chứng như đột quỵ, xơ vữa động mạch và ảnh hưởng đến gan.
Bên cạnh đồ uống có cồn, thuốc lá cũng có thể gây giảm nồng độ lipoprotein (một hợp chất bảo vệ tim mạch), làm tăng cholesterol xấu LDL-C và ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.
Bệnh mỡ máu cao cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt phù hợp để kiểm soát bệnh một cách chặt chẽ. Hy vọng bài viết gợi ý bữa sáng cho người mỡ máu cao trên đây đã giúp bạn biết thêm về các món ăn có lợi cho sức khỏe của người bệnh.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.
Trang chủ
Cửa hàng
Deals đang diễn ra
Giỏ hàng
Chăm sóc cơ thể
Chăm sóc da mặt
Thương hiệu
Tin tức
Theo dõi đơn hàng
Tài khoản