Cách nấu thục địa tốt cho sức khoẻ và lưu ý khi sử dụng

Thục địa xuất phát từ nguồn gốc của củ sinh địa, một loại thuốc quý phổ biến trong y học Đông y. Sau khi qua quá trình bào chế, củ sinh địa được chuyển thành thục địa, và có nhiều đặc điểm trong việc điều trị bệnh, với khả năng bổ tỳ, bổ huyết, bổ gan thận và giúp giảm mệt mỏi. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về tác dụng và cách nấu thục địa.

Công dụng của thục địa

Thục địa, với sắc màu đen đặc trưng, là một nguồn tài liệu quý bổ ích cho sức khỏe. Đặc biệt, thục địa là một loại dược liệu được ưa chuộng trong việc thực hiện các phương pháp điều trị Đông y.

• Sự hiệu quả của thục địa đối với việc bổ thận tráng dương ở nam giới được coi là đáng kể, đồng thời hỗ trợ trong việc giảm triệu chứng suy nhược cơ thể và suy nhược thần kinh.
• Thục địa còn có khả năng chữa trị chóng mặt, đau đầu và lở miệng bằng cách sử dụng khả năng kháng khuẩn và chống viêm.
• Với phụ nữ, thục địa có khả năng điều hòa kinh nguyệt và cải thiện tình trạng mệt mỏi, hỗ trợ trong việc chữa âm hư.
• Thục địa cũng thường xuất hiện trong các bài thuốc hỗ trợ cho việc điều trị viêm phế quản và tăng huyết áp.
• Ngoài ra, thục địa cũng được sử dụng để hỗ trợ trong việc điều trị viêm tai giữa mãn tính, thoái hóa cột sống và đau lưng.

Cách chế biến thục địa

Cách nấu thục địa

Canh gà thục địa giúp bổ khí huyết

Người xưa ở Trung Quốc thường thực đồ canh gà hầm để tăng cường sức khỏe cơ thể. Trong lĩnh vực Đông y, thịt gà cũng được sử dụng trong nhiều loại thuốc khác nhau như gà hầm kỷ tử, canh gà hầm nhân sâm,… và đặc biệt là món canh gà hầm thục địa, có tác dụng bổ huyết rất tốt cho những người mệt mỏi, xanh xao và nhợt nhạt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ác;
• 10g thục địa;
• 10g tri mẫu;
• 10g sâm đương quy;
• 10g địa cốt bì;
• 10g bạch thược.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch gà và khâu kín 5 loại thảo dược trên vào bụng gà. Sau đó, đặt gà vào nồi đất (hoặc nồi thủy tinh nếu không có nồi đất).
• Đổ nước vào nồi và hầm cho đến khi thịt gà chín mềm. Sau khi hầm xong, lấy gà ra và lấy bã thảo dược ra khỏi bụng gà.
• Món canh này sau khi nấu thường xuyên sẽ giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức khỏe và nhan sắc.

Cách nấu thục địa làm đẹp da, giảm nếp nhăn

Cách nấu thực hiện bài thuốc này khá đơn giản, với nguyên liệu chủ yếu là thục địa và thiên môn đông.

Cụ thể:

• Sử dụng 1/2kg thục địa và 1kg thiên môn đông.
• Bắt đầu bằng việc phơi khô hai loại thảo dược này, sau đó xay hoặc nghiền chúng thành bột.
• Trộn bột thảo dược với mật ong, đảm bảo trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm và ẩm.
• Tiếp theo, hình thành viên tròn to bằng kích thước hạt bắp.

Bài thuốc này cần uống 2 lần/ngày, với mỗi lần 5 – 10g, kết hợp với việc sử dụng rượu ấm.

Cách nấu thục địa mật ong chống lão hoá

Đối với những người mặt nhợt nhạt, bạn có thể thử sử dụng bài thuốc dưới đây để chống lại quá trình lão hóa. Cách thực hiện không phức tạp:

• Chuẩn bị 2kg thục địa, rửa sạch và xay nhuyễn. Sau đó, vắt lấy nước từ bột thục địa và đun sôi cho đến khi nước cạn.
• Thêm mật ong và nấu với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành dạng sệt.
• Tắt bếp và tạo viên tròn.

Thuốc này cần được pha chế bởi các chuyên gia tại nhà thuốc Đông y. Uống trước bữa ăn, mỗi ngày 2 lần và mỗi lần chỉ 5g kết hợp với rượu ấm.

Cách nấu thục địa, hạnh nhân, xuyên tiêu giúp đen tóc

Nếu bạn có tóc bạc lốm đốm và muốn tóc đen trở lại, bài thuốc dưới đây có thể giúp bạn. Dưới đây là cách chế biến và sử dụng bài thuốc:

Nguyên liệu:

• 1/2kg cỏ cà ri
• 250g xuyên tiêu
• 250g hạnh nhân

Cách thực hiện:

• Cho thục địa vào nồi đất hoặc nồi thủy tinh, sau đó đổ một lít rượu vào. Ngâm thục địa trong rượu qua đêm.
• Sau khi ngâm, vớt thục địa ra và tán nhuyễn chung với hạnh nhân để tạo thành một hỗn hợp cao.
• Nấu hỗn hợp này bằng than đến khi hỗn hợp chuyển sang màu đỏ. Khi hỗn hợp đã chín, hãy rưới một chút giấm lên trên và rắc xuyên tiêu (lúc hỗn hợp còn nóng).
• Đậy nắp nồi lại (nhớ đặt ít bùn ở mép nắp nồi để tránh gió) và để hỗn hợp nguội tự nhiên.
• Khi hỗn hợp đã nguội, lấy ra và giã nhỏ. Sau đó, thêm một ký gạo nếp vào và giã nát cả hỗn hợp.
• Cuối cùng, tạo thành các viên thuốc.

Để sử dụng bài thuốc này, bạn nên nhờ nhà thuốc bào chế. Uống 30 viên mỗi lần theo hướng dẫn của bác sĩ. Hãy uống thuốc với rượu ấm và trước bữa ăn, cũng như uống khi đói.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ thục địa

Bổ thận tráng dương cho nam giới

Sử dụng 100g thục địa, 50g sinh địa, 50g dâm dương hoắc, 50g nhục thung dung, 100g hoàng tinh, 40g hắc táo nhân, 50g quy đầu, 50g kỷ tử, 40g xuyên ngưu tất, 40g xuyên tục đoạn, 30g cam cúc hoa, 40g cốt toái bổ, 50g phòng đảng sâm, 500g đỗ trọng, 30 quả đại táo, 40g lộc giác giao, 40g nhân sâm, 50g bắc kỳ, 40g đảng sâm và 20g trần bì, bạn có thể ngâm rượu uống.

Trị suy nhược cơ thể

• Sử dụng 16g thục địa, mỗi loại 8g đan bì, phục linh, trạch tả, nhục quế, và 12g mỗi vị hoài sơn, sơn thù.
• Sắc với 400ml nước cho đến khi cạn còn 100ml, sau đó chia thành 2 lần uống/ngày.

Trị đau lưng, thoái hoá cột sống

• Sử dụng 30g thục địa, 20g kê huyết đằng, 20g nhục thung dung, 10g la bạc tử và 20g dâm dương hoắc.
• Sắc nước uống hoặc vo viên hàng ngày.

Lưu ý khi sử dụng thục địa