Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy an toàn dễ dàng

Uống nước gạo rang khi bị tiêu chảy có tác dụng gì?

Không ngẫu nhiên mà nước gạo rang trị tiêu chảy đang được nhiều người quan tâm và áp dụng. Nước gạo rang được làm từ những hạt gạo giàu dinh dưỡng, là nguồn lương thực phổ biến tại Việt Nam. Hiện nay, nước gạo rang không chỉ là một đồ uống giải khát thơm ngon mà còn được sử dụng như một biện pháp hỗ trợ trong điều trị tiêu chảy.

Bù nước và giảm mất nước

Trong cơ thể người, nước chiếm đến 70% và đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ và duy trì hoạt động của các cơ quan. Tiêu chảy làm người bệnh mất nước, gây mệt mỏi và giảm thể lực. Việc mất nước quá nhiều có thể dẫn đến rối loạn điện giải, đồng thời gây hại cho thận và tổn thương do nhiệt, gây sốc giảm thể tích. Uống nước gạo rang có thể nhanh chóng bù nước và giảm mất nước.

Nước gạo rang chứa nhiều chất xơ hòa tan có khả năng hấp thụ nước, giữ nước trong cơ thể. Các vitamin B, chất chống oxy hóa, carbohydrate, canxi, kẽm, sắt, magie… giúp cung cấp năng lượng. Tinh bột trong gạo khi được rang tạo thành đường đơn dễ hấp thu, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Cách làm nước gạo rang để trị tiêu chảy hỗ trợ bổ sung muối, cân bằng điện giải và ngăn chặn mất nước.

Kích thích niêm mạc ruột hoạt động

Mặc dù không tham gia trực tiếp vào quá trình nhào trộn thức ăn, niêm mạc ruột có vai trò quan trọng trong việc hấp thu dưỡng chất. Sự xâm nhập của virus và vi khuẩn gây tổn thương cho niêm mạc đường ruột, giảm sản xuất enzyme tiêu hóa thức ăn. Điều này gây cản trở khả năng hấp thu của niêm mạc ruột, dẫn đến sự ứ đọng các chất và tăng áp lực thẩm thấu trong ruột, từ đó gây ra hiện tượng tiêu chảy.

Chất xơ hòa tan có trong nước gạo rang là loại chất xơ mềm, khi hấp thu nước sẽ tạo thành gel có tính kết dính. Chất xơ này giúp tăng cường chức năng của niêm mạc ruột, kích thích niêm mạc hấp thu dưỡng chất để ngăn ngừa sự ra đi của nước từ ruột. Uống nước gạo rang không chỉ giúp bù nước mà còn hỗ trợ giảm triệu chứng tiêu chảy, giảm tình trạng chướng bụng và nôn mửa khi bị rối loạn tiêu hóa.

Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất

Nước gạo rang có hương vị tự nhiên ngọt ngào, mát lạnh và dễ uống. Bởi vì nước gạo rang được chế biến từ gạo, nó rất lành tính và không gây tác dụng phụ, phù hợp cho mọi người. Mặc dù quá trình nấu nước gạo rang có phần cầu kỳ, đi qua nhiều công đoạn, nhưng khi đã quen tay, bạn sẽ thấy cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy rất đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước gạo rang

Nguyên liệu làm nước gạo rang có thể là gạo tẻ thông thường hoặc gạo lứt. Gạo lứt có hàm lượng dưỡng chất cao hơn gạo tẻ, đem lại hiệu quả bù nước và hỗ trợ trị tiêu chảy tốt hơn. Để nấu nước gạo rang, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:

• Gạo tẻ hoặc gạo nếp: 100g.
• Muối trắng.
• Chảo.
• Nồi.
• Bình đựng nước.
• Rây lọc inox hoặc một tấm vải sạch.

Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy

Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy như sau:

• Bước 1: Rửa gạo sạch bằng nước, sau đó để ráo nước.
• Bước 2: Cho gạo vào chảo và thêm một ít muối.
• Bước 3: Rang gạo trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi gạo có màu vàng.

Sau khi hoàn thành việc rang gạo, tiến hành các bước sau:

• Bước 4: Đổ gạo rang vào nồi và thêm khoảng 300ml nước sạch.
• Bước 5: Đun nồi nước gạo rang cho đến khi sôi, sau đó giữ lửa nhỏ trong 5 phút.
• Bước 6: Chắt nước gạo rang vào bình đựng, sử dụng rây lọc hoặc vải để lọc.

Sau đó, bạn có thể chắt nước gạo rang vào cốc và uống. Người lớn nên uống 1-2 lít nước gạo rang mỗi ngày. Đối với việc bảo quản, nếu trời nắng nóng, nước gạo rang nên được bảo quản trong tủ mát và sử dụng hết trong ngày. Hãy tránh thêm đường vào nước gạo rang vì đường hóa học có thể làm tăng tình trạng tiêu chảy. Bạn không nên bỏ đi phần bã gạo rang, hãy đổ nó vào bát và ăn như một món ăn thông thường.

Hiện nay, có các loại nước gạo rang đóng chai trên thị trường, rất tiện lợi để sử dụng. Nếu chỉ muốn dùng để giải khát, bạn có thể sử dụng nước gạo rang sẵn có trong chai. Tuy nhiên, khi bị tiêu chảy, nên tự làm nước gạo rang tại nhà để đảm bảo an toàn. Nước gạo rang đóng chai có thể chứa đường và chất bảo quản, không tốt cho đường ruột đang bị tổn thương.

Chữa tiêu chảy bằng thuốc và nước bù điện giải

Mặc dù nước gạo rang không có tác dụng chữa trị tiêu chảy, nhưng nếu sau khi uống nước gạo rang mà triệu chứng tiêu chảy vẫn không giảm đi, bạn nên cân nhắc dùng thuốc đặc trị và bù nước bằng nước điện giải. Dung dịch điện giải Oresol được bào chế dưới dạng bột hoặc viên, pha với nước lọc uống rất tiện lợi. Oresol giúp bù nước nhanh chóng và hỗ trợ người bệnh phục hồi sức khỏe.