Táo bón ở người già nên ăn gì? Mẹo chữa táo bón cho người già bằng thực phẩm

Nguyên nhân gây táo bón ở người già

Nguy cơ bị táo bón ở người cao tuổi khá cao do một số lý do như tuổi tác, sức khỏe, hoạt động hàng ngày và chế độ dinh dưỡng không phù hợp. Trong đó, nguyên nhân chính gây táo bón ở người già bao gồm:

• Thiếu hoạt động, ít di chuyển kéo dài sẽ dẫn đến phân tích tụ lại trong ruột già, gây táo bón.
• Tiêu thụ ít chất xơ và không đủ lượng chất xơ cần thiết.
• Thiếu nước uống hàng ngày đủ lượng.
• Hệ tiêu hóa của người già có thể bị tổn thương hoặc mắc phải một số bệnh như tai biến mạch máu não, suy giáp, ung thư đại tràng…
• Tác dụng phụ của các loại thuốc mà người cao tuổi đang sử dụng, một số thuốc có thể gây táo bón như thuốc an thần, thuốc giảm đau, thuốc chống co thắt, thuốc hạ huyết áp, thuốc điều trị bệnh Parkinson, thuốc ho chứa codeine…

Người già bị táo bón nên ăn gì?

Không nên xem nhẹ tình trạng táo bón ở người già vì có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Ngoài việc sử dụng thuốc nhuận tràng theo hướng dẫn của bác sĩ, thay đổi chế độ ăn uống để tăng cường chất xơ và chất lỏng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm tình trạng táo bón ở người già. Dưới đây là một số thực phẩm cần được bổ sung cho người già bị táo bón:

Khoai lang

Khoai lang được xem là một lựa chọn hiệu quả để hỗ trợ giảm tình trạng táo bón ở người già nhờ chứa một lượng lớn chất xơ. Bổ sung khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày giúp người cao tuổi cải thiện các vấn đề liên quan đến chuyển động ruột.

Ngoài củ khoai lang, lá và đọt của nó cũng mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa và giúp giảm tình trạng táo bón. Bạn có thể sử dụng khoai lang trong nhiều món ăn khác nhau để mang đến sự đa dạng về khẩu vị cho người thân già trong gia đình.

Cà rốt

Rau mồng tơi

Chuối

Chuối là một loại trái cây phổ biến, dễ tìm mua ở chợ hoặc siêu thị, có giá cả phải chăng và rất có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao (2.6g). Do đó, chuối có thể được sử dụng làm món tráng miệng hoặc chế biến thành các món ăn nhẹ cho cả gia đình, chẳng hạn như bánh chuối nướng, chuối hấp, chè chuối,… Đối với những người già bị táo bón, nên duy trì thói quen ăn ít nhất 1 quả chuối mỗi ngày để cải thiện và ngăn chặn tình trạng táo bón tái phát.

Táo

Táo có chứa chất xơ hòa tan, chất xơ không hòa tan và pectin, góp phần làm mềm phân và kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Thêm táo vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp người già cải thiện tình trạng táo bón mãn tính một cách hiệu quả.

Khi ăn táo, bạn có thể ăn cả vỏ vì lượng chất xơ tập trung cao ở phần này. Tuy nhiên, cần chú ý rửa sạch và lựa chọn táo chất lượng để tránh nguy cơ tiếp xúc với thuốc trừ sâu và các hóa chất bảo vệ thực vật.

Lê

Quả bơ

Quả bơ là một loại trái cây với nhiều tác dụng và hỗ trợ chăm sóc sức khỏe toàn diện. Bên cạnh việc giàu chất xơ, quả bơ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và cung cấp dồi dào omega-3, omega-6. Việc ăn bơ không chỉ có thể cải thiện và giảm tình trạng táo bón ở người già, mà còn giúp nâng cao sức khỏe tổng thể cho cơ thể.

Người cao tuổi bị táo bón nên uống gì?

Ngoài việc bổ sung chất xơ từ thực phẩm, việc cung cấp đủ lượng chất lỏng cũng là rất quan trọng để cải thiện và giảm tình trạng táo bón ở người già. Vì vậy, người cao tuổi bị táo bón cần tạo thói quen uống nhiều nước để làm mềm phân và giảm ma sát với niêm mạc ống tiêu hóa, từ đó giúp quá trình đi đại tiện diễn ra dễ dàng hơn.

Nếu việc uống nhiều nước lọc khiến người cao tuổi cảm thấy nhạt miệng, có thể thay đổi bằng cách uống nước chanh xen kẽ. Chanh là một loại thực phẩm giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, uống nước chanh còn có thể giúp làm sạch ruột và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.