Danh mụcChế Độ Dinh Dưỡng, Góc sức khỏe
Top 7 loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh dị ứng thời tiết
Đã đến mùa dị ứng, nếu bạn gặp các triệu chứng như hắt hơi, ngứa, sưng, và chảy nước mắt, hãy nhớ rằng bạn không phải một mình – hàng triệu người Mỹ cũng đang chịu cảnh tương tự. Bạn có thể sử dụng một hoặc nhiều loại thuốc dị ứng hoặc thuốc xịt mũi để giảm các triệu chứng, nhưng việc bạn ăn cũng có thể ảnh hưởng đến dị ứng theo mùa của bạn. Dưới đây là bảy loại thực phẩm tốt nhất để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang gặp phải dị ứng theo mùa.
Rau muối
Rau cải không chỉ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và dinh dưỡng thực vật, mà khi được lên men, chúng còn trở thành nguồn men vi sinh thân thiện với đường ruột. Dưa cải bắp là loại rau lên men phổ biến nhất, nhưng bạn cũng có thể tìm mua nhiều loại rau lên men khác tại các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc tự lên men tại nhà.
Probiotics, tức vi khuẩn sống trong ruột của bạn, không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn tác động tích cực đến sức khỏe miễn dịch. Mối liên hệ này đặc biệt quan trọng đối với các bệnh dị ứng theo mùa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung probiotic hàng ngày giúp kiểm soát các triệu chứng dị ứng như hắt hơi, nghẹt mũi và sổ mũi.
Ngoài ra, một đánh giá của 20 nghiên cứu đã cho thấy những người bị dị ứng theo mùa hoặc sốt cỏ khô có thể hưởng ích từ việc bổ sung probiotic, mặc dù kết luận vẫn còn chưa rõ ràng. Tuy nhiên, ăn rau lên men sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn cho bạn.
Cá hồi
Cá hồi là một nguồn giàu axit béo omega-3, loại chất béo chống viêm hỗ trợ việc kiểm soát chứng viêm và điều hòa hệ thống miễn dịch. Điều này có thể hữu ích trong việc giảm triệu chứng dị ứng theo mùa. Để tận dụng được nhiều lợi ích nhất, hãy mua cá hồi đánh bắt tự nhiên và tránh ăn cá hồi nuôi trong trang trại vì chúng có hàm lượng omega-3 thấp và có thể chứa các chất gây ô nhiễm như kim loại nặng.
Cam
Ngoài ra, khi bạn ở trong khu vực sản xuất, hãy lựa chọn một hoặc hai quả cam. Cam giàu bioflavonoid, một hợp chất giúp giảm viêm do dị ứng và các yếu tố môi trường khác.
Cam cũng chứa nhiều vitamin C, một chất giúp ngăn chặn việc giải phóng histamine – một chất hóa học quan trọng trong các triệu chứng dị ứng. Sự kết hợp này làm cho cam trở thành một lựa chọn có lợi cho sức khỏe nếu bạn bị dị ứng theo mùa.
Táo
Một quả táo hàng ngày có thể giúp giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa. Táo là nguồn giàu quercetin, một loại bioflavonoid và chất chống oxy hóa. Ngoài táo, quercetin cũng được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm như trà, quả mọng và hành tím, đều có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa. Quercetin hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên, giúp giảm các triệu chứng dị ứng nhẹ như sổ mũi, hắt hơi và ngứa mắt.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng dù quercetin là một chất kháng histamine tự nhiên, các nghiên cứu cho thấy kết quả không nhất quán khi sử dụng nó để giảm dị ứng. Vì vậy, không nên chỉ dựa vào quercetin để chữa khỏi bệnh dị ứng. Trước khi thêm bất kỳ chất bổ sung nào vào chế độ ăn uống, đặc biệt là nếu bạn đang dùng các loại thuốc hoặc có các bệnh lý như hen suyễn, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo chất bổ sung không ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị. Mặc dù vậy, bạn vẫn có thể nhận được một lượng quercetin lành mạnh bằng cách ăn đủ các loại thực phẩm giàu quercetin trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Quả dứa
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon chứa nhiều vitamin C, mangan và enzyme chống viêm bromelain. Bromelain đã được sử dụng trong liệu pháp tự nhiên như một giải pháp thay thế cho nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau, bao gồm giảm dị ứng theo mùa. Cơ chế hoạt động của bromelain là phá vỡ các protein trong cơ thể, giúp giảm viêm. Quá trình này có tác dụng giảm sưng tấy trong màng nhầy của xoang và giúp giảm triệu chứng nghẹt mũi do dị ứng theo mùa.
Dứa cũng cung cấp một lượng lớn vitamin C và giúp điều chỉnh mức độ histamine, một yếu tố khác đóng vai trò trong gây ra các phản ứng và triệu chứng dị ứng.
Ớt Cayenne
Ớt Cayenne là một loại thuốc thông mũi tự nhiên tuyệt vời. Nó có khả năng giúp thông mũi và xoang bị nghẹt, giảm chảy nước mũi sau khi xông. Hơn nữa, nó giúp tiết dịch nhầy mỏng, làm cho các triệu chứng dị ứng theo mùa trở nên dễ chịu hơn. Bạn có thể thêm ớt cayenne vào súp, món hầm hoặc thậm chí là các món nướng để tận hưởng lợi ích của nó. Một cách khác để thưởng thức ớt cayenne là rắc một lượng nhỏ lên thức ăn đã hoàn thành.
Nghệ
Nghệ là một loại gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn của người Ấn Độ và Thái Lan, đồng thời có khả năng giúp giảm viêm. Bạn có thể dễ dàng mua nghệ như một chất bổ sung tại hầu hết các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc như một loại gia vị tại siêu thị.
Việc bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống là một cách tự nhiên và dễ dàng để chống lại các bệnh dị ứng theo mùa. Curcumin, thành phần hoạt chất trong nghệ, có khả năng làm giảm giải phóng histamine, một chất hóa học gây ra các triệu chứng dị ứng, theo nghiên cứu trên chuột. Mặc dù nghiên cứu trên người vẫn còn hạn chế, nhưng curcumin hứa hẹn làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa khó chịu và đồng thời mang lại hương vị thơm ngon cho thực phẩm.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.
Trang chủ
Cửa hàng
Deals đang diễn ra
Giỏ hàng
Chăm sóc cơ thể
Chăm sóc da mặt
Thương hiệu
Tin tức
Theo dõi đơn hàng
Tài khoản