Những lợi ích của quả su su với sức khỏe và sắc đẹp

Trong ẩm thực Việt Nam, quả su su thuộc họ hàng bầu bí và có hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng, thường xuất hiện trong nhiều bữa ăn. Tuy nhiên, bạn có biết về những tác dụng tuyệt vời của loại quả này đối với sức khỏe và sắc đẹp không? Hãy cùng Nhà thuốc Thái Minh khám phá 10 tác dụng của quả su su qua bài viết dưới đây!

Bổ sung dinh dưỡng

Quả su su chứa đựng một lượng lớn các loại vitamin như vitamin C, vitamin B9, vitamin B6, vitamin K và nhiều khoáng chất cũng như chất xơ thiết yếu cho cơ thể như chất béo, calo, carb, protein, mangan, đồng, kẽm, kali và magne.

Do đó, su su thích hợp với mọi chế độ ăn uống từ ăn thường, ăn kiêng cho đến ăn chay vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Bảo vệ hệ tim mạch 

Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng, ăn quả su su còn có thể bảo vệ hệ tim mạch. Các chuyên gia cho biết rằng việc thường xuyên ăn su su có thể giúp cải thiện những nguy cơ bệnh liên quan đến hệ tim mạch như cholesterol cao, cao huyết áp và tuần hoàn máu kém lưu thông.

Su su cũng là một nguồn chất xơ lành mạnh, cung cấp khoảng 14% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày (RDI). Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch khi tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất xơ như su su.

Chống oxy hoá

Quả su su chứa nhiều chất chống oxi hóa như morin, quercetin, myricetin và kaempferol, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, giảm viêm và làm giảm căng thẳng. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ chống lại các bệnh chuyển hoá như ung thư và tiểu đường, và tăng cường khả năng kháng viêm.

Hỗ trợ thai kỳ

Kiểm soát lượng đường trong máu

Trong quả su su có ít chất carbohydrat nhưng lại chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, giúp cơ thể bạn điều chỉnh lượng đường trong máu. Các chất xơ hoà tan đóng góp vào việc làm chậm quá trình tiêu thụ và hấp thụ carbohydrat, dẫn đến giảm lượng đường trong máu.

Phòng chống ung thư

Ngoài ra, su su cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống ung thư. Thói quen sử dụng rau củ và trái cây, trong đó có quả su su, giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, bao gồm cả ung thư đường tiêu hoá. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một số hợp chất có trong quả su su có khả năng làm chậm sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư như ung thư máu và ung thư cổ tử cung. Vì vậy, su su là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang hướng đến lối sống lành mạnh và có tác động tích cực đến việc phòng chống ung thư.

Ngăn ngừa lão hoá

Su su là một loại thực phẩm giàu các chất chống oxy hoá và cung cấp lượng vitamin C đáng kể. Vitamin C không chỉ có khả năng chống oxy hoá mà còn đóng vai trò quan trọng trong sản xuất collagen – một loại protein giúp làn da trở nên săn chắc và trẻ trung hơn.

Quá trình lão hoá của cơ thể thường do gốc tự do gây ra, làm tổn hại tế bào và làm giảm chức năng của chúng theo thời gian. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quả su su, chúng ta sẽ tạo ra một màng ngăn bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, giúp ngăn ngừa quá trình lão hoá.

Hơn nữa, một số nghiên cứu gần đây cho thấy su su có khả năng giúp tế bào da chống lại tác động của tia UV độc hại. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung su su vào các bữa ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

Giảm cân

Hỗ trợ hệ tiêu hoá

Đường tiêu hoá đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc, hỗ trợ miễn dịch, tiêu thụ và hấp thu chất dinh dưỡng. Một hệ tiêu hoá khỏe mạnh cũng giúp ngăn ngừa các căn bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim, và ung thư đại tràng.

Flavonoid, một loại hợp chất thực vật, giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hoá. Thực phẩm giàu flavonoid hỗ trợ các enzyme tiêu hoá, loại bỏ tạp chất và đẩy các chất độc ra ngoài theo đường tiêu hoá, duy trì hàm lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Hỗ trợ chức năng gan

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.